新華社福州12月4日專電（記者康淼）福建省寧德東僑工商局日前發(fā)布消費提示：很多消費者以為食品保質(zhì)期和保存期是同一個概念，事實上兩者是有差別的，消費者一定要注意辨別。東僑工商局表示，保質(zhì)期是食品的最佳食用期，而保存期是食品的食用期，并非過了保質(zhì)期就一定會變質(zhì)無法食用，只是過了保質(zhì)期，食品的無法保證。
　　東僑工商局提醒消費者：在購買食品時，一定要注意檢查產(chǎn)品外包裝標識，看標識內(nèi)容是否齊全，是否超出保質(zhì)期；優(yōu)先購買標有QS（質(zhì)量標志）標志的食品；不購買無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的食品、飲品；選購肉類、禽類、水產(chǎn)品等生鮮食品時，還應檢查是否有包裝破損、腐敗變質(zhì)、顏色變化、異味等現(xiàn)象。